Vini

Casa Serra è il posto della carne, quella “naturalmente buona”, perché come allevatori alimentiamo i nostri bovini esclusivamente con erba e fieno. Conosciamo le necessità dei nostri animali e li alleviamo nel rispetto del loro benessere.

Da noi, anche un calice di vino viene scelto con gli stessi principi. Conosciamo i vignaioli che rappresentiamo in carta, ne condividiamo le filosofie di coltivazione nel vigneto e di cura durante le operazioni di cantina.

Il Piemonte vitivinicolo è caratterizzato da una ampia varietà di terroir. Ogni collina è unica. Le marcate differenze tra il terreno e il microclima ci regalano sfumature diverse per ogni Barbera e Nebbiolo che abbiamo selezionato. Presentiamo anche un piccolo sentiero che si snoda attraverso la straordinaria varietà di vitigni autoctoni piemontesi.

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Casa Serra is synonymous with exceptional meat, naturally raised on grass and hay. As conscientious breeders, we prioritize the well-being of our cattle, understanding and respecting their needs.

Our commitment to quality extends to our wine selection, where every glass is chosen with the same dedication. We personally know the winemakers featured on our menu, and we align with their vineyard philosophies and cellar practices.

The Piedmont wine region boasts diverse terroirs, each hill offering a unique expression. With distinct soil compositions and microclimates, every Barbera and Nebbiolo we offer showcases nuanced flavors. Additionally, we invite you to explore a curated selection of native Piedmontese grape varieties, showcasing the region's rich viticultural heritage.

ALTALANGA DOCG M.C.”1998″PAS DOSE’
Vitigno:
44.00 €
Alta Langa Bianco Brut “COCCHI” DOCG 2017
BAVA
Vitigno: (100% Chardonnay)
60.00 €
CHAMPAGNE GRAND CRU EXTRA-BRUT MON ESSENTIEL
Vitigno: Chardonna, Pinot Nero
48.00 €
Spumante Brut”Metodo Classico”
Carlin de Paolo
Vitigno:
42.00 €
Spumante Brut Rosé “Edoardo Primo”
Az. Agr. SERRA Domenico (Agliano)
Vitigno: Nebbiolo, Barbera, Freisa
16.00 €
Roero Arneis Docg, Spum. Metodo Classico (Pas Dosé) “Fippiane”
Tenuta LARAME' (Cisterna d'Asti)
Vitigno: Arneis
28.00 €
Alta Langa Docg Riserva
TERRE RADE (Canelli)
Vitigno: Chardonnay, Pinot Noir
42.00 €
“MOSCHETTO” Terre Alfieri D.O.C.G. ARNEIS 2022
Vitigno:
18.00 €
Colli tortonesi “Timorasso” D.O.C 2022
Cecilia Monte(Neive)
Vitigno:
36.00 €
Langhe Doc, Favorita “Terre del Sindic”
Tenuta LARAME' (Cisterna d'Asti)
Vitigno: Favorita
16.00 €
Terre Alfieri Docg, Arneis “Briccofiorito”
F.lli NOVARA (Cisterna d'Asti)
Vitigno: Arneis
16.00 €
Terre Alfieri Docg, Arneis “Sanromè”
Cascina VENGORE (Cisterna d'Asti)
Vitigno: Arneis
18.00 €
Roero Arneis Docg “Terre del Conte”
Tenuta LARAME' (Cisterna d'Asti)
Vitigno: Arneis
16.00 €
Piemonte Doc, Viognier “Sensazioni”
FERRARIS Agricola (Castagnole Monferrato)
Vitigno: Viognier
25.00 €
Piemonte Doc, Viognier “Lume”
CECILIA MONTE (Neive)
Vitigno: Viognier
26.00 €
Moscato D’Asti DOCG 2023 SORI EORICI VIGNA CAMO
Vitigno:
18.00 €
Mosto Mpf “Tratto”
DAFFARA (Calosso)
Vitigno: Moscato
12.00 €
Freisa d’Asti DOC Frizzante 2022
La Montagnetta di Domenico Capello
Vitigno:
6.00€
22.00 €
Freisa D’Asti 2022 “L’ALTRA”
La Montagnetta di Domenico Capello
Vitigno:
7.50€
24.00 €
Grignolino d’Asti Doc “il Bisbetico Indomato”
CASCINA REY (Asti)
Vitigno: Grignolino
18.00 €
Piemonte Doc, Barbera “Parlapà”
Az. Agr. SERRA Domenico (Agliano)
Vitigno: Barbera
12.00 €
Barbera d’Asti Docg “La Padrona”
Az. Agr. SERRA Domenico (Agliano)
Vitigno: Barbera
16.00 €
Barbera d’Asti Docg
F.lli NOVARA (Cisterna d'Asti)
Vitigno: Barbera
16.00 €
Barbera d’Asti Docg “Costacasareggio”
Az. Agr. SERRA Domenico (Agliano)
Vitigno: Barbera
24.00 €
Piemonte Doc, Albarossa
CAROSSA (Albugnano)
Vitigno: Albarossa
18.00 €
Dolcetto d’Alba Doc “Montubert”
CECILIA MONTE (Neive)
Vitigno: Dolcetto
20.00 €
Ruchè di Castagnole Monferrato Docg “Unicus”
BALLIANO (Grana)
Vitigno: Ruchè
25.00 €
Ruchè di Castagnole Monferrato Docg “Sant’Eufemia”
FERRARIS Agricola (Castagnole Monferrato)
Vitigno: Ruchè
27.00 €
Albugnano Doc
CAROSSA (Albugnano)
Vitigno: Nebbiolo
16.00 €
Albugnano Doc “Berenices”
ALL'INSU' (Albugnano)
Vitigno: Nebbiolo
20.00 €
Langhe Doc “Terdemà”
Cascina BERTOLOTTO (Cortemilia)
Vitigno: Barbera, Dolcetto, Merlot
22.00 €
“LA MASCA” Barbera D’Asti D.O.C.G. SUPERIORE 2017
Vitigno:
26.00 €
Barolo D.O.C.G. Riserva “BUSSIA”
MARCO BONFANTE (Nizza Monferrato)
Vitigno: Nebbiolo 100%
75.00 €
Barbera d’Asti Superiore “Piova”
La Montagnetta di Domenico Capello
Vitigno:
35.00 €
Freisa D’Asti Doc Superiore 2017 “BUGIANEN”
La Montagnetta di Domenico Capello
Vitigno:
12.00€
38.00 €
Barbera d’Asti Superiore Docg “Mompirone”
Cascina VENGORE (Cisterna)
Vitigno: Barbera
22.00 €
Barbera d’Asti Superiore Docg “Menego”
MARCO BONFANTE (Nizza Monferrato)
Vitigno: Barbera
30.00 €
Barbera d’Asti Superiore Docg “la Regina”
FERRARIS Agricola (Castagnole Monferrato)
Vitigno: Barbera
30.00 €
Nizza Docg
Az. Agr. SERRA Domenico (Agliano)
Vitigno: Barbera
32.00 €
Nizza Docg Riserva “Bricco Bonfante”
MARCO BONFANTE (Nizza Monferrato)
Vitigno: Barbera
52.00 €
Piemonte Doc, Albarossa
VIOTTI (Castel Rocchero)
Vitigno: Albarossa
30.00 €
Piemonte Doc, Albarossa “Albarone”
MARCO BONFANTE (Nizza Monferrato)
Vitigno: Albarossa
60.00 €
Ruchè di Castagnole Monferrato Docg “Vigna del Parroco”
FERRARIS Agricola (Castagnole Monferrato)
Vitigno: Ruchè
38.00 €
Ruchè di Castagnole Monferrato Docg “Opera Prima”
FERRARIS Agricola (Castagnole Monferrato)
Vitigno: Ruchè
48.00 €
Terre Alfieri Docg, Nebbiolo “Belgardo”
Cascina VENGORE (Cisterna d'Asti)
Vitigno: Nebbiolo
22.00 €
Albugnano Doc Superiore
CAROSSA (Albugnano)
Vitigno: Nebbiolo
20.00 €
Barbaresco Docg
QUAZZOLO (Barbaresco)
Vitigno: Nebbiolo
45.00 €
Barbaresco Docg, cru San Giuliano
CECILIA MONTE (Neive)
Vitigno: Nebbiolo
42.00 €
Barolo Docg
VEGLIO (Diano d'Alba)
Vitigno: Nebbiolo
50.00 €